KOMPAS.com – Berbuka puasa tidak lengkap rasanya tanpa menikmati es kopyor sarang burung yang melegakan dahaga setelah berpuasa.
Kunci membuat es kopyor sarang burung terletak pada kelapa kopyor, kini mencarinya pun cukup mudah karena banyak yang menjualnya di toko online.
Membuatnya pun simpel, kamu hanya perlu mengerok kelapa kopyor lalu membuat sarang burung dari agar-agar dan membuat saus santan.
Dikutip dari buku 60 Resep Es Campur & Es Buah ala Sisca Soewitomo oleh Sisca Soewitomo (2014) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep es kopyor sarang burung untuk berbuka puasa:
Baca juga: Resep Es Cincau Kopyor Segar, Ide Takjil Simpel 2 Langkah Masak
Lihat postingan ini di Instagram
Baca juga: Resep Puding Cokelat Kopyor untuk Sajian Hari Spesial
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.