Resep Es Krim Goreng, Bikin Camilan Unik buat Akhir Pekan

KOMPAS.com - Es krim, tetapi digoreng, memang bisa? Makanan beku ini ternyata bisa kamu sajikan lebih menarik saat masih hangat.

Cara membuatnya bukan langsung menggoreng es krim. Kamu perlu melapisinya dengan biskuit untuk menjaga suhu es krim tidak terlalu mencair.

Hasilnya, es krim goreng terasa renyah di luar dan sangat lembut di dalam yang tentu berasal dari es krim bekunya.

Baca juga:

• Resep Es Krim Cokelat Rumahan, Dessert Simpel untuk Valentine
• 7 Makanan yang Baik Dikonsumsi Saat Sariawan, Ada Es Krim
• 3 Cara Membuat Cheesecake Pop, Dessert Kue Stik Es Krim

Simak resep es krim unik yang bisa kamu sajikan untuk akhir pekan, dilansir dari Taste.com berikut ini.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Resep es krim goreng

Berikut ini Kompas.com rangkum resep es krim goreng untuk kamu coba bikin sendiri di rumah:

Bahan:

• 750 ml es krim vanilla 
• 250 gr biskuit
• 2 butir telur
• 1 sdm susu
• Minyak goreng
• Gula halus untuk penyajian
• Sirup maple untuk penyajian

Dok. Shutterstock/Yulia Grigoryeva Ilustrasi es krim goreng.

Cara membuat es krim goreng

1. Letakkan es krim di atas nampan, Bekukan kembali selama dua jam hingga mengeras
2. Hancurkan biskuit hingga menjadi remah halus dan masukkan ke dalam mangkuk dangkal
3. Ambil es krim, buat bulat-bulat dan gulingkan ke dalam remahan biskuit. Bekukan kembali es krim selama satu jam
4. Kocok telur dan susu di mangkuk lain. Celupkan es krim ke campuran susu telur, gulingkan lagi ke remahan biskuit. Bekukan selama satu jam
5. Goreng es krim dalam wajan dengan minyak panas 190 derajat celsius selama 10-15 detik hingga berwarna keemasan
6. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan gula halus serta sirup maple