5 Cara Mengolah Pisang, Tidak Cuma Digoreng

KOMPAS.com – Pisang adalah salah satu buah yang cukup mudah dijumpai di Indonesia sebagai negara beriklim tropis, tempat buah ini tumbuh.

Pisang tidak hanya dikupas lalu dimakan, melainkan juga bisa diolah menjadi berbagai masakan, mulai dari camilan, dessert, bahkan minuman.

Salah satu olahan pisang yang paling sering dijumpai adalah pisang goreng. Namun, pisang ternyata tidak hanya bisa digoreng.

Baca juga: Resep Kolak Pisang Jagung, Santapan Praktis untuk Buka Puasa

Pisang juga dapat diolah menjadi aneka ragam menu hidangan yang nikmat seperti diolah menjadi roti, kue, es krim, smootie atau pancake.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Kompas.com (@kompascom)

Cara Mengolah pisang matang

Melansir dari laman Food Network, BBC, dan The Kitchn, berikut merupakan cara mengolah pisang matang agar tidak Cuma digoreng saja.

1. Roti pisang

Roti pisang merupakan olahan roti yang mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan mentega, tepung serbaguna, soda kue, garam, gula pasir, pisang dan telur.

SHUTTERSTOCK/A_Lein Ilustrasi banana bread atau roti pisang.

Kunci dari roti yang lembut seperti kue adalah pisang yang terlalu matang, semakin hitam dan kotor kulitnya semakin baik.

2. Muffin pisang

Kamu juga dapat mengolah pisang matang menjadi muffin pisang, hanya perlu menumbuk pisang, menyiapkan adonan dan cetakan.

SHUTTERSTOCK/Charles Brutlag ilustrasi muffin pisang.

Muffin pisang dapat menjadi pilihan camilan atau sarapan. Membuat muffin pisang simpel dan cepat, membuat satu mangkuk ini seluruhnya dibuat dengan bahan pokok dapur, dan siap disantap hanya dalam 30 menit.