Cafe Baru di Bantul Yogyakarta, Ramah Kantong dan Dekat Area Kampus

Sasar mahasiswa

Mantra Bumi berada di bawah naungan Tala Bumi Group. Satriya Anggang Saputra, koki sekaligus RnD Tala Bumi Group, mengatakan bahwa kafe ini juga menyasar kalangan mahasiswa, sama seperti kafe lain di bawah perusahaan yang sama.

Lokasi kafe sengaja dipilih dekat area kampus, memudahkan mahasiswa untuk datang dan menikmati makanan yang ditawarkan.

"Paling butuh lima menit dari kampus-kampus dekat sini. Harga menunya juga friendly sesuai dengan target pasar," kata Satriya.

Tingginya jumlah mahasiswa di Yogyakarta juga menjadi alasan kafe ini menyasar kalangan pelajar, seperti disampaikan Rizaul Insan, CEO Tala Bumi Group.

Rizaul melihat, industri kopi kian meningkat sejak film mengenai kopi diangkat ke layar lebar.

Kalangan anak muda, termasuk mahasiswa, menjadi penikmat kopi mayoritas yang terbiasa menikmati minuman ini sehari-hari.

Kompas.com/Antonius Aditya Mahendra Budi Santoso Kopi Mantra di Mantra Bumi Coffee & Space Yogyakarta.

"Bahkan, sekarang ini kopi bukan lagi minuman orang tua, melainkan menjadi bagian gaya hidup anak muda," ujar Rizaul.

Segmen keluarga juga ditargetkan oleh Mantra Bumi, menyasar hari libur nasional atau libur panjang ketika jumlah mahasiswa tak sebanyak biasanya.

Itu sebabnya, menu ramah keluarga dan anak, tersedia di Mantra Bumi. Bahkan, kafe ini melayani buffet menu dengan minimal pembelian 50 porsi.

"Bisa pilih dua menu seharga Rp 50.000 atau Rp 70.000 per porsi untuk buffet," tutur Satriya.

Baca juga:

• Perbedaan Wedang Uwuh dan Wedang Secang, Minuman Tradisional Jawa
• Cara Bersihkan Mesin Es Krim biar Tidak Bau, Penjual Harus Tahu
• 3 Cara Masak Sup Iga Antibau, Harus Direbus 2 Kali

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)