KOMPAS.com - Timus merupakan jajanan tradisional yang digoreng, terbuat dari olahan ubi jalar merah atau kuning.
Ubi dihaluskan kemudian dicampurkan dengan gula halus. Selain gula halus, kamu bisa gunakan gula pasir sebagai tambahan bahannya.
Bentuk timus menjadi bulat atau lonjong seperti silinder. Kamu bisa tambah dengan irisan gula merah sebagai isiannya.
Simak resep timus ubi dari buku "CAMILAN MANIS NUSANTARA" (2016) oleh Tim Dapur Esensi Penerbit Erlangga, bikin untuk 10-15 buah.
Baca juga:
Bahan
Buku "CAMILAN MANIS NUSANTARA" (2016) oleh Tim Dapur Esensi Penerbit Erlangga bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram