8 Oleh-oleh Khas Makassar, Ada Otak-otak hingga Kopi

KOMPAS.com - Makassar terkenal dengan obyek wisata seperti Pantai Losari, Taman Batu Balocci, Benteng Fort Rotterdam, dan masih banyak lagi yang menarik untuk dikunjungi.

Selain berkunjung ke tempat wisata terkenal Makassar, kamu juga bisa mencicipi aneka kuliner yang ada di sana hingga oleh-oleh khas.

Tidak ada salahnya untuk mampir ke pusat oleh-oleh Makassar yang bisa dibeli dengan harga mulai dari Rp 10.000.

Baca juga:

• Mencoba Es Pisang Ijo Khas Makassar di Pisang Ijo Cendana Menteng
• Kedai Pisang Ijo Cendana Asli Makassar, Dessert Tradisional dengan Penyajian Modern
• 10 Cafe di Makassar yang Nyaman untuk Nongkrong atau Kerja

1. Sirop DHT

Saat berkunjung ke Makassar, jangan lewatkan untuk mampir mencicipi es pisang ijo. Pada hidangan tersebut beri siraman sirup berwarna merah.

Itu adalah sirop DHT yang terbuat dari gula asli dan sari pisang yang membuat cita rasa hidangan unik dan segar.

2. Bolu Cukke

Salah satu kue khas Bugis yang bisa kamu jadikan oleh-oleh khas Makassar adalah bolu cukke.

Bolu cukke memiliki cita rasa yang manis dengan tampilan berwarna cokelat dari penggunaan gula merah.

3. Kue bannang-bannang

Kue kering ini terbuat dari campuran beras putih yang digiling, gula merah, air, dan minyak goreng kelapa. Tampilannya seperti benang kusut yang tak diketahui ujungnya.

4. Kue deppa tori

Kue deppa tori merupakan camilan asal Toraja yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu dan gula merah. Cita rasanya cukup manis dan bentuknya seperti belah ketupat, cocok untuk pendamping minum teh.

5. Mantao pare

Mantao yang lembut dengan varian warna yang banyak ini cocok untuk kamu bawa sebagai oleh-oleh. Kamu bisa menyajikannya dengan cara dikukus atau digoreng.

6. Otak-otak

Kamu juga bisa membawa pulang olahan ikan tenggiri menjadi otak-otak. Cara membuatnya adalah ikan tenggiri diolah dengan tepung gandum atau tepung sagu. Kemudian dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus.

Kamu bisa menghidangkan otak-otak dengan cara dipanggang.

7. Baruasa

Baruasa adalah kue kering tradisional khas Makassar yang terbuat dari campuran tepung beras, telur, dan kelapa parut sangrai.

8. Kopi toraja

Di Makassar, kamu juga bisa menemukan banyak pusat oleh-oleh yang menjual berbagai jenis kopi khas Toraja. Ada sekitar tiga pilihan yaitu Arabica, Robusta, dan Special Blend.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)