Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 29/11/2022, 19:03 WIB

KOMPAS.com - Ayam bisa diolah menjadi masakan nikmat dengan berbagai macam bumbu, seperti chicken yakiniku berikut ini.

Chicken yakiniku dibuat dengan bumbu kecap jepang, bawang putih, jahe parut, gula pasir, kaldu, sake dan minyak wijen.

Dikutip dari laman LPPOM MUI, sake pada chicken yakiniku dapat diganti lemon.

Cara membuat chicken yakiniku mudah, bisa dibuat bekal makan siang anak di sekolah yang praktis.

Simak resep chicken yakiniku berikut ini, dikutip dari buku "Resep Tumis Paling Gampang" (2013) karya Dapoer Iboe terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Chicken Yakiniku Paprika, Pakai Bahan Lokal

Resep chicken yakiniku 

Bahan:

  • 300 gram daging ayam tanpa tulang dan kulit, potong-potong minyak secukupnya.

Saus (aduk rata):

  • 75 ml kecap Jepang (Kikkoman)
  • 1 sdt bawang putih parut
  • 1/2 sdt jahe parut
  • 2 sdm sake bisa diganti lemon
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 2 sdm kaldu
  • 1/2 sdt minyak wijen

Baca juga: Resep Ayam Yakiniku untuk Bekal ke Kantor

Cara membuat chicken yakiniku:

1. Lumuri ayam dengan saus menjadi satu. Diamkan sebentar hingga meresap.

2. Panaskan sedikit minyak ke dalam wajan datar. Masukkan ayam berbumbu, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.

3. Sajikan selagi hangat.

Buku "Resep Tumis Paling Gampang" (2013) karya Dapoer Iboe terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+