Resep Chicken Yakiniku untuk Bekal Sekolah Anak

KOMPAS.com - Ayam bisa diolah menjadi masakan nikmat dengan berbagai macam bumbu, seperti chicken yakiniku berikut ini.

Chicken yakiniku dibuat dengan bumbu kecap jepang, bawang putih, jahe parut, gula pasir, kaldu, sake dan minyak wijen.

Dikutip dari laman LPPOM MUI, sake pada chicken yakiniku dapat diganti lemon.

Cara membuat chicken yakiniku mudah, bisa dibuat bekal makan siang anak di sekolah yang praktis.

Simak resep chicken yakiniku berikut ini, dikutip dari buku "Resep Tumis Paling Gampang" (2013) karya Dapoer Iboe terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Chicken Yakiniku Paprika, Pakai Bahan Lokal

Resep chicken yakiniku 

Bahan:

• 300 gram daging ayam tanpa tulang dan kulit, potong-potong minyak secukupnya.

Saus (aduk rata):

• 75 ml kecap Jepang (Kikkoman)
• 1 sdt bawang putih parut
• 1/2 sdt jahe parut
• 2 sdm sake bisa diganti lemon
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 sdm kaldu
• 1/2 sdt minyak wijen

Baca juga: Resep Ayam Yakiniku untuk Bekal ke Kantor

Cara membuat chicken yakiniku:

1. Lumuri ayam dengan saus menjadi satu. Diamkan sebentar hingga meresap.

2. Panaskan sedikit minyak ke dalam wajan datar. Masukkan ayam berbumbu, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.

3. Sajikan selagi hangat.

Buku "Resep Tumis Paling Gampang" (2013) karya Dapoer Iboe terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)