Resep Chicken Teriyaki untuk Bekal Rice Bowl

KOMPAS.com - Ayam dapat menjadi ide masakan yang nikmat untuk keluarga, dimasak bersama bumbu teriyaki.

Chicken teriyaki praktis cara membuatnya dengan bumbu saus teriyaki siap pakai, cuka, air jahe, kecap manis, bawang bombai, bawang putih, minyak wijen, dan gula.

Chicken teriyaki bisa kamu tambahkan sayur wortel, selada, serta lobak, sajikan bersama nasi hangat untuk bekal rice bowl. 

Simak resep chicken teriyaki berikut, dikutip dari buku "Resep Praktis dan Lezat Masakan Jepang Paling Populer" (2011) karya Anti Aprilyanti Suganti terbitan Penerbit Pustaka Anggrek.

Baca juga:

• Resep Ayam Teriyaki Panggang, Lauk Makan Siang Sederhana
• Resep Beef Teriyaki ala Restoran Jepang, Butuh 6 Bahan

Resep chicken teriyaki

Bahan: 

• 200 gram daging dada ayam iris melintang, potong menjadi dua bagian
• 50 gram bawang bombai, iris memanjang
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak wijen

Bahan salad:

• 25 gram selada
• 25 gram wortel serut
• 25 gram lobak serut

Bumbu:

• 1 sdm saus teriyaki
• 1 sdm cuka
• 1/2 sdm air jahe
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm gula pasir

Baca juga:

• Resep Ayam Teriyaki Simple, Tinggal Tumis Semua Bahan dan Bumbu
• Resep Sapo Tahu Daging Teriyaki, Masak Lauk dan Sayur Sekaligus 

Cara membuat chicken teriyaki:

1. Rendam daging dalam campuran bumbu selama 20 menit.

2. Panaskan minyak wijen, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu, kemudian sisihkan.

3. Masukkan daging ayam, lalu masak hingga matang. Angkat.

4. Sajikan dengan salad dan sayuran.

Buku "Resep Praktis dan Lezat Masakan Jepang Paling Populer" (2011) karya Anti Aprilyanti Suganti terbitan Penerbit Pustaka Anggrek bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)