Resep Pao de Queijo, Roti Keju Khas Brasil untuk Sarapan

KOMPAS.com - Pao de Queijo merupakan makanan khas Brasil. Roti keju ini biasa disajikan untuk sarapan atau sekadar camilan sore.

Roti keju khas Brasil ini dapat disajikan tanpa atau dengan pelengkap berupa saus marinara untuk menambah cita rasanya.

Kamu bisa membuat roti keju ini di rumah untuk sarapan besok. Satu resep yang menggunakan seperempat tepung ini dapat menghasilkan enam buah roti. 

Dilansir dari All Recipes, simak resep pao de queijo berikut ini.

Baca juga:

• Resep Coxinha, Pangsit Goreng Khas Brasil yang Mirip Kroket
• 10 Negara Pemakan Cokelat Terbanyak di Dunia, Swiss sampai Brasil
• Resep Puding Roti Cokelat untuk Camilan Akhir Pekan

Resep roti keju ala Brasil

Bahan:

• 70 gr minyak zaitun atau mentega
• 80 ml air
• 80 ml susu sapi atau susu kedelai
• 1 sdt garam
• 250 gr tepung tapioka
• 2 sdt bawang putih cincang
• 155 gr keju parmesan, parut
• 2 butir telur, kocok

Cara membuat roti keju ala Brasil

1. Panaskan oven hingga 190 derajat celsius.

2. Campur minyak zaitun, air, susu, dan garam dalam panci besar dan letakkan di atas kompor dengan api besar. Masak sampai mendidih. Angkat.

3. Masukkan tepung tapioka dan bawang putih, aduk hingga rata. Sisihkan selama 10-15 menit.

4. Aduk keju dan telur ke dalam campuran tapioka sampai tercampur rata. Bentuk adonan bulat dan taruh di atas loyang yang tidak diolesi minyak.

5. Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai bagian atasnya agak kecoklatan, kira-kira 15-20 menit.

Baca juga:

• 35 Toko Roti di Yogyakarta yang Wajib Dikunjungi, Ada Apa Saja?
• Resep Sandwich Telur Gula Merah, Sarapan Praktis ala Korea
• Resep Rosti Kentang untuk Sarapan, Pancake Kentang Serut

@my.foodplace Hi, Foodlovers???? Saatnya akhir pekan, memang paling enak cuman rebahan sambil makan cemilan???? Emang ada ya cemilan yang sehat dan mudah bikinnya? Ada dong. Yuk intip resep cara bikin kroket yang enak dan bergizi. Cocok banget buat cemilan di rumah maupun jadi ide jualan yang unik???? #kompascom #foodplace #kroketisi #resepmasakansimple #resepmasakansehat ? Dino Song - Mr. Popolo