5 Cara Simpan Lemon, Tetap Segar hingga Berbulan-bulan

4. Simpan jus lemon

Jika tidak ingin menyimpan lemon utuh atau yang sudah dipotong, kamu bisa menyimpan jus atau airnya.

Jus lemon yang ditempatkan di wadah kedap udara dan disimpan di kulkas bisa tahan selama empat hari ke depan.

5. Bekukan lemon

Lemon juga bisa dibekukkan. Caranya, biarkan lemon tetap utuh dan masukkan ke dalam wadah kedap udara, simpan di freezer. Lemon akan tahan selama empat bulan.

Bila ingin memeras lemon, biarkan daging buahnya lembek terlebih dulu agar mudah diperas.

Irisan lemon juga bisa disimpan beku. Kamu bisa memotong dagingnya dan pisahkan dengan bijinya terlebih dulu.

Susun di wadah kedap udara dan tutup hingga rapat. Biarkan beku di freezer selama tiga hingga empat bulan. Hal yang sama juga berlaku untuk jus lemon. 

Baca juga:

• 4 Bahan Pewarna Kuning Alami untuk Makanan, Safron hingga Lemon
• Resep Lemon Silky Pudding Pakai Vla Cokelat, Bikin Rasanya Jadi Unik