7 Oleh-oleh Khas Medan yang Tak Boleh Dilewatkan

Sebagai salah satu kopi berkualitas, Kopi Sidikalang juga memiliki aroma khas serta aftertaste yang tidak mudah hilang, sehingga membekas di mulut meski Anda sedang tidak meminumnya.

Dari keunikan Kopi Sidikalang, tak heran jika kopi ini menjadi salah satu oleh-oleh khas Medan yang diburu para wisatawan.

6. Rujak brayan

Kembali membahas penganan khas Medan. Rujak brayan juga bisa menjadi pilihan alternatif oleh-oleh untuk Anda yang tinggal tidak jauh dari Kota Medan.

Tidak seperti oleh-oleh kemasan lainnya, rujak brayan memiliki masa penyimpanan singkat. Maka dari itu, makanan ini tidak bisa dijadikan buah tangan untuk dibawa dalam perjalanan jarak jauh.

Berbeda dengan rujak cocok atau rujak saus kacang, rujak brayan disajikan dengan sup kuah pedas seperti es buah.

Baca juga: 4 Cara Mudah Potong Nanas untuk Topping atau Isi Es Buah

Untuk isian rujak brayan biasanya terdiri dari nanas, mentimun, bengkoang, kweni, dan buah-buahan lainnya.

Setelah dipotong, buah-buahan tersebut akan direndam dengan air garam. Kemudian, buah-buahan ini ditiriskan dan disiram menggunakan jus mangga dan kweni.

Dengan cita rasanya yang segar, pedas, dan masam, rujak brayan selalu menjadi kudapan favorit warga lokal maupun pendatang.

7. Teri bajak

Selain oleh-oleh bercita rasa manis, Anda bisa membeli sambal teri bajak khas Medan sebagai buah tangan untuk keluarga di rumah.

Teri bajak terbuat dari teri Medan asli yang dimasak dengan sambal merah atau cabai rawit.

Dengan tingkat kepedasan yang beragam, sambal teri bajak sangat cocok dijadikan pendamping berbagai macam lauk.

Baca juga: Resep Sambal Kemangi, Harum dan Gurih Pakai Ikan Teri

Sambal teri bajak memiliki tekstur teri yang renyah, kecil, dan tidak alot. Sambal ini pun akan semakin terasa nikmat jika disantap dengan nasi hangat.

Jika tertarik membeli, Anda bisa memilih di antara dua varian teri bajak, yaitu teri baja biasa atau teri bajak kacang tanah yang dikenal lebih gurih dan renyah.

Itu tadi tujuh oleh-oleh khas Medan yang bisa dijadikan referensi buah tangan saat Anda berkunjung ke kota tersebut. Selamat berbelanja!