50 Street Foods Terenak di Asia Versi CNN, Ada Gado-gado Indonesia

KOMPAS.com - CNN merilis daftar 50 of The Best Street Foods atau jajanan jalanan terenak di Asia pada Agustus 2022. Tiga di antaranya adalah makanan Indonesia.

Tiga makanan Indonesia yang masuk dalam daftar 50 Best Street Foods terenak Asia adalah gado-gado, getuk, dan kerak telur. 

Makanan lainnya dalam kategori sama berasal dari Singapura, Thailand, China, hingga Sri Lanka.

Pada daftar 50 Best Street Foods in Asia ini, CNN tidak memberi peringkat makanan alih-alih mengurutkan secara alfabetis. 

CNN juga menjelaskan kuliner Asia memiliki banyak kesamaan, karena periode migrasi dan perdagangan yang terjadi sejak berabad silam. 

Selengkapnya, simak daftar 50 Best Street Foods terenak di Asia yang dilansir CNN berikut ini.

Baca juga:

• Masuk Daftar Roti Terbaik Dunia, Simak 7 Fakta Roti Gambang
• 50 Restoran Terbaik di Dunia 2022, Peringkat Satu dari Denmark

1. Achcharu, Sri Lanka

Achcharu merupakan acar khas Sri Lanka yang terbuat dari campuran buah serta sayuran berita rasa manis, asam, dan pedas.

Rempah serta bumbu yang digunakan untuk membuat achcharu adalah cabai, kunyit, gula, dan garam.

2. Asam laksa, Malaysia

Asam laksa merupakan hidangan berkuah dari Malaysia yang terbuat dari seafood. Sup ini banyak ditemukan di kawasan Penang.

Sajian bercita rasa asam menyegarkan ini juga terbuat dari bahan lainnya, seperti mi, ikan, dan sayuran.

Baca juga: Resep Assam Laksa Khas Penang, Seafood Kuah Pedas Asam

3. Banh mi, Vietnam

shutterstock/Asya Nurullina Ilustrasi banh mi, sandwich asal Vietnam.

Banh mi adalah sandwich khas Vietnam yang terbuat dari daging, sayuran, cabai, daun ketumbar, dan roti lapis.

Tekstur banh mi terasa renyah di bagian luar dan lembut saat dimakan.

Baca juga: Mengenal Banh Mi, Sandwich Khas Vietnam Isi Sayur dan Daging

4. Bubble tea, Taiwan

Bubble tea atau boba merupakan minuman dari Taiwan yang sudah dibuat sejak 1980-an dan kini populer di Asia. 

Resep bubble tea klasik umumnya terbuat dari teh hijau atau teh hitam yang halus dan dicampur dengan boba.

Baca juga: Omzet Industri Boba Indonesia Terbesar se-ASEAN, Capai Miliaran Dollar

5. Bun kebab, Pakistan

Bun kebab atau roti kebab sangat mudah ditemukan di warung pinggir jalan di Karachi dan Lahore, kota di Pakistan.

Umumnya, bun kebab terbuat dari roti berisi daging kambing, sapi, atau ayam, serta potongan buncis.

6. Cheong fun, Hong Kong

Cheong fun merupakan street food asal Hong Kong yang berarti "mi usus".

Cheong fun sendiri terbuat dari tepung beras berisi udang kering, daging sapi, atau sayuran dan disajikan bersama saus kedelai.

Baca juga: 7 Street Food Thailand yang Layak Dicoba, Ada Salad Pepaya

7. Chili crab, Singapura

Dok. Shutterstock/bonchan Ilustrasi Chili Crab dan mantao khas Singapura.

Selanjutnya, ada juga chili crab, street food populer asal Singapura yang masuk dalam kategori ini.

Street food yang mulai dijual sejak 1950-an akhir ini terbuat dari kepiting yang dimasak dengan saus cabai dan saus tomat.

8. Crab omelets, Thailand

Persis namanya, crab omelets terbuat dari telur dadar dan potongan daging kepiting.

Telur dadar menghasilkan tekstur renyah pada sajian ini, sementara isian berupa daging kepiting membuat crab omelets terasa lembut di dalam.

Baca juga: 5 Rekomendasi Street Food Singapura Wajib Coba, Bukan Hanya Laksa