50 Street Foods Terenak di Asia Versi CNN, Ada Gado-gado Indonesia

KOMPAS.com - CNN merilis daftar 50 of The Best Street Foods atau jajanan jalanan terenak di Asia pada Agustus 2022. Tiga di antaranya adalah makanan Indonesia.

Tiga makanan Indonesia yang masuk dalam daftar 50 Best Street Foods terenak Asia adalah gado-gado, getuk, dan kerak telur. 

Makanan lainnya dalam kategori sama berasal dari Singapura, Thailand, China, hingga Sri Lanka.

Pada daftar 50 Best Street Foods in Asia ini, CNN tidak memberi peringkat makanan alih-alih mengurutkan secara alfabetis. 

CNN juga menjelaskan kuliner Asia memiliki banyak kesamaan, karena periode migrasi dan perdagangan yang terjadi sejak berabad silam. 

Selengkapnya, simak daftar 50 Best Street Foods terenak di Asia yang dilansir CNN berikut ini.

• Masuk Daftar Roti Terbaik Dunia, Simak 7 Fakta Roti Gambang
• 50 Restoran Terbaik di Dunia 2022, Peringkat Satu dari Denmark

1. Achcharu, Sri Lanka

Achcharu merupakan acar khas Sri Lanka yang terbuat dari campuran buah serta sayuran berita rasa manis, asam, dan pedas.

Rempah serta bumbu yang digunakan untuk membuat achcharu adalah cabai, kunyit, gula, dan garam.

2. Asam laksa, Malaysia

Asam laksa merupakan hidangan berkuah dari Malaysia yang terbuat dari seafood. Sup ini banyak ditemukan di kawasan Penang.

Sajian bercita rasa asam menyegarkan ini juga terbuat dari bahan lainnya, seperti mi, ikan, dan sayuran.

Banh mi adalah sandwich khas Vietnam yang terbuat dari daging, sayuran, cabai, daun ketumbar, dan roti lapis.

Tekstur banh mi terasa renyah di bagian luar dan lembut saat dimakan.

4. Bubble tea, Taiwan

Bubble tea atau boba merupakan minuman dari Taiwan yang sudah dibuat sejak 1980-an dan kini populer di Asia. 

Resep bubble tea klasik umumnya terbuat dari teh hijau atau teh hitam yang halus dan dicampur dengan boba.

5. Bun kebab, Pakistan

Bun kebab atau roti kebab sangat mudah ditemukan di warung pinggir jalan di Karachi dan Lahore, kota di Pakistan.

Umumnya, bun kebab terbuat dari roti berisi daging kambing, sapi, atau ayam, serta potongan buncis.

6. Cheong fun, Hong Kong

Cheong fun merupakan street food asal Hong Kong yang berarti "mi usus".

Cheong fun sendiri terbuat dari tepung beras berisi udang kering, daging sapi, atau sayuran dan disajikan bersama saus kedelai.

Selanjutnya, ada juga chili crab, street food populer asal Singapura yang masuk dalam kategori ini.

Street food yang mulai dijual sejak 1950-an akhir ini terbuat dari kepiting yang dimasak dengan saus cabai dan saus tomat.

8. Crab omelets, Thailand

Persis namanya, crab omelets terbuat dari telur dadar dan potongan daging kepiting.

Telur dadar menghasilkan tekstur renyah pada sajian ini, sementara isian berupa daging kepiting membuat crab omelets terasa lembut di dalam.

9. Curry fish balls, Hong Kong

Curry fish balls merupakan sajian bola ikan yang dimasak dengan saus kari, bawang putih, jahe, gula, dan cabai.

Street food asal Hong Kong ini biasanya dijajakan di gelas berisi beberapa tusuk curry fish balls dan kuah kari.

10. Ema datshi, Bhutan

Ema datshi berarti "cabai dan keju". Bukan street food biasa, sajian ini juga dikenal sebagai hidangan nasional Bhutan.

Keju yang digunakan merupakan keju lokal dan biasa disajikan dengan bawang merah, bawang putih, dan nasi merah. 

Lanjutan daftar 50 street food terenak di Asia versi CNN di urutan ke-11 hingga ke-50.

11. Egg waffles, Hong Kong

12. Falooda, Pakistan

13. Fuchka, Bangladesh

14. Gado-gado, Indonesia

15. Getuk, Indonesia

16. Halo-halo, Filipina

17. Hoppers, Sri Lanka

18. Iced coffee, Vietnam

19. Jalebi, India

20. Jianbing, China

21. Jiaozi, China

22. Kavaabu, Maladewa

23. Kaya toast, Singapura/Malaysia

24. Kerak telor, Indonesia

25. Khao jee, Laos 

26. Khao soi, Thailand

27. Khuushuur, Mongolia

28. Kimbap, Korea Selatan

29. Kuih cincin, Brunei

30. Kwek kwek, Filipina

31. Laping, Tibet, China

32. Lahpet thoke, Myanmar

33. Lort cha, Kamboja

34. Mohinga, Myanmar

35. Momos, Nepal

36. Nam khao, Laos

37. Nasi lemak, Malaysia

38. Pho, Vietnam

39. Rojak, Malaysia/Indonesia/Singapura

40. Roti prata, Asia Tenggara

41. Rou jia mo, China

42. Sai krok Isan, Thailand

43. Salt & pepper fried chicken, Taiwan

44. Sofuto kurimu, Jepang

45. Stinky tofu, Taiwan

46. Takoyaki, Jepang

47. Tteokbokki, Korea Selatan

48. Vada pav, India

49. Xiao long bao, China

50. Yakitori, Jepang