7 Makanan Khas Belitung, Cocok untuk Wisata Kuliner

KOMPAS.com - Pulau Belitung di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung bakal menjadi tuan rumah rapat menteri pembangunan anggota G20 pada 7-9 September 2022.

Daerah yang dikenal juga sebagai Negeri Laskar Pelangi itu memiliki keindahan pantai yang memesona serta beragam kuliner khas.

Kali ini Kompas.com merangkum tujuh makanan khas Belitung yang patut anda coba saat berkunjung.

Baca juga: Durian Super Tembaga Klamunod dari Bangka Belitung, Punya Peluang Ekspor

1. Mi belitung

Mi belitung merupakan hidangan mie berkuah kental, serta ukuran mi yang digunakan cenderung lebih besar dari mie biasanya.

Mi belitung disajikan dengan taburan bawang goreng, kerupuk melinjo dan udang rebus.

Selain itu, ada juga cumi dan varian hewan laut lainnya yang dijadikan pelengkap mi belitung.
Cita rasa yang gurih akan semakin lengkap jika anda menambahkan saos sambal secara tepat.

Hidangan yang dihargai Rp 10.000 hingga Rp 15.000 per porsi ini mudah didapatkan di warung-warung di Kota Tanjung Pandan, Belitung maupun di lokasi objek wisata.

Baca juga: Kisah Mie Atep Belitung, Kuliner Legendaris Sejak 1973

2. Siput gonggong

Siput gonggong disajikan dengan berbagai macam varian. Ada yang direbus, kemudian dinikmati dengan campuran saos sambal.

Ada juga siput gonggong yang diolah menjadi sop dan siput gonggong saos tiram atau saos singapura.

Hidangan siput gonggong mudah ditemukan di restoran seafood di Tanjung Pandan maupun pedagang seafood kaki lima. Hidangan kaya protein ini dijual Rp 50.000 - Rp 70.000 per porsi.

3. Gangan

Dok. Shutterstock/Agus Syafiudin Gangan khas Belitung.

Makanan satu ini mirip dengan hidangan khas lempah kuning yang populer di wilayah Bangka. Namun gangan lebih terkenal sebagai makanan khas Belitung.

Persamaan gangan dan lempah kuning adalah kuah yang sama-sama berwarna kuning dan lauk utama berupa ikan.

Gangan Belitung lebih banyak menggunakan rempah dan dedaunan. Sementara lempah kuning disajikan lebih sederhana.

Baca juga: Resep Gangan Ikan Kakap Nanas Khas Belitung buat Menu Buka Puasa

4. Sambal lingkung

Sambal ini sekilas mirip abon. Berwarna kecoklatan dengan bahan baku ikan atau udang.