Kompas.com - 12/08/2022, 13:17 WIB

KOMPAS.com - Sedang ingin membuat camilan di rumah? Coba ikuti resep ubi kukus yang lembut dan mengembang tinggi ini. 

Bahan untuk membuat roti tidak banyak, hanya empat bahan utama saja. Selain itu, tak perlu adanya oven juga membuat siapa saja bisa mengikutinya. 

Selengkapnya simak resep roti ubi kukus dari buku "280 Resep Kue & Jajanan Khas Indonesia" (2014) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Baca juga:

Resep roti ubi kukus 

Bahan

  • 250 gram ubi, kukus, dan lumatkan 
  • 5 butir telur
  • 1/2 sdm cake emulsifier
  • 1 sdt vanili bubuk 
  • 200 gram gula pasir 
  • 1/4 sdt garam 

Cara membuat roti ubi kukus

  1. Kocok telur, gula, vanili bubuk, dan garam sampai mengembang. Masukkan cake emulsifier, kocok terus hingga mengental. 
  2. Masukkan ubi yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata. 
  3. Tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesi dengan margarin. Kukus sampai matang selama 30 menit. Angkat dan biarkan dingin. 
  4. Keluarkan dari loyang dan sajikan roti ubi kukus. 

Buku "280 Resep Kue & Jajanan Khas Indonesia" (2014) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.