Resep Ayam Panggang Pedas dan Sayur Bening Bayam, 2 Menu untuk Sehari

Resep sayur bening bayam

Bahan:

• 2 ikat bayam
• 2 buah jagung 
• 2 buah gambas (oyong)
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 1 sdt terasi
• 2 lembar daun salam
• Garam dan gula secukupnya

Baca juga:

• Resep Sayur Bening Tempe Praktis, Kreasi Makanan Setelah Idul Adha
• Resep Sayur Asem, Sayur Bening Berkuah Segar Rendah Kolestrol
• Resep Nasi Bayam dan Kuah Kaldu Ayam, Solusi Menu agar Anak Suka Sayur

Cara membuat sayur bening bayam:

1. Bayam dipetik-petik, jagung dibagi menjadi 3 potong. Oyong setelah dikupas, diiris-iris. Jagung direbus, jika sudah matang, masukkan bumbu-bumbu dan oyong. 

Didihkan lagi lalu masukkan bayamnya, setelah bayam matang, lekas angkat. Siap disajikan.

Buku "30 Menu Hemat Citarasa Indonesia" (2020) karya Julie Sutarjana (Nyonya Rumah) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)