KOMPAS.com - Bacem daging kambing bisa jadi alternatif olahan daging tanpa santan yang bisa kamu bikin di rumah.
Perpaduan tekstur daging kambing yang empuk dengan bumbu bacem yang legit semakin pas disantap bersama seporsi nasi hangat dan sambal.
Resep daging kambing goreng bacem bisa mengikuti buku "Olahan Spesial Sapi & Kambing" (2012) karya Octaviyanti Sitompul & RN Superchef terbitan GREAT! Publisher.
Kamu bisa tidak perlu mencuci daging kambing, langsung direbus saja. Rebus daging kambing dengan api kecil sampai empuk. Proses ini membutuhkan waktu cukup lama.
Simak resep bacem daging kambing yang bisa kamu praktikkan di rumah berikut.
Baca juga:
Baca juga: Apakah Daging Kambing Kurban Perlu Dicuci Sebelum Dimasak?
Baca juga: Resep Tongseng Kambing Kuah Santan, Sajikan untuk Makan Siang Keluarga