Resep Sup Krim Jamur ala Restoran, Hidangan Hangat untuk Musim Hujan

KOMPAS.com - Sup krim jamur hangat atau mushroom creamy soup cocok sebagai hidangan ketika musim hujan tiba, bisa menghangatkan tubuh.

Cara membuatnya terbilang mudah dan bahannya sederhana. Kamu butuh delapan bahan sederhana. Salah satu bahannya adalah mentega.

Sebaiknya jangan ganti mentega dengan margarin untuk mendapatkan hasil rasa terbasik, seperti sup krim jamur ala restoran. 

Kamu bisa mencoba resep sup krim jamur berikut ini, dikutip dari laman Tasteofhome.com, sajian hangat untuk keluarga.

Baca juga:

• Resep Sup Krim jagung, Menu Sarapan 3 Langkah Masak
• Resep Sup Krim Kentang Susu, Cara Masak Stok Kentang di Rumah

Resep sup krim jamur ala restoran

Bahan:

• 2 sdm butter atau mentega
• 250 gram irisan jamur kancing segar
• 25 gram bawang bombai cincang
• 6 sdm tepung serbaguna
• 1/2 sdt garam
• 1/8 sdt lada hitam atau merica
• 400 ml kaldu ayam, bagi menjadi 200 ml
• 240 krim masak segar

Baca juga:

• Resep Sup Jamur Creamy, Menu Sarapan 3 Langkah Masak
• Resep Sup Krim Jagung ala KFC, Santap Saat Cuaca Dingin

Cara membuat sup krim jamur ala restoran:

1. Siapkan panci besar, panaskan butter atau mentega di api sedang. Tumis jamur dan bawang bombai sampai layu.

2. Masukkan tepung, garam, merica, dan setengah kaldu, aduk rata dengan campuran jamur. Masukkan sisa kaldu, aduk sampai mendidih dan mengental selama dua menit.

3. Kecilkan api, masukkan dan aduk krim setengah-setengah. Didihkan sampai bumbu tercampur rata selama lima belas menit, aduk sesekali. Matikan kompor, sisihkan.

4. Siapkan mangkuk, sajikan selagi hangat.

Baca juga:

• Resep Sup Krim Bayam, Sajikan dengan Crouton Roti Garing
• Apa Itu Asparagus? Biasa Dimasak Jadi Sup Krim

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)