3 Cara Simpan Mangga, Bekal Beli Banyak Saat Musim Mangga

KOMPAS.com - Saat musim mangga, tentu saja harganya menjadi murah dan terjangkau. Tidak heran, sebagian orang bisa membeli dalam jumlah banyak. 

Kalau kamu sedan membeli mangga mentah atau matang dalam jumlah banyak. Ada cara simpan mangga agar tetap segar hingga enam bulan kedepan. 

Simak cara menyimpan mangga berikut ini. 

Baca juga:

• 3 Cara Simpan Buah Bit agar Tidak Cepat Busuk
• Cara Pilih dan Simpan Buah Duwet Segar, Tekstur Tidak Benyek
• 4 Cara Simpan Buah di Kulkas yang Benar agar Tidak Cepat Busuk

1. Cara simpan mangga di kulkas

Ada cara menyimpan mangga di kulkas agar lebih nikmat saat dinikmati.

Dilansir dari buku "Resep Kue Favorit ala Cafe All About MANGGA" (2013) oleh Ide Masak Terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Simpan mangga yang sudah dikupas atau belum dikupas dalam lemari es hingga akan dinikmati.

2. Cara simpan mangga potong

Selain itu, ada cara menyimpan mangga yang sudah dikupas dan dipotong dengan benar.

Caranya adalah simpan mangga potong dalam plastik tertutup rapat. Kamu bisa menyimpannya dan menikmatinya dalam waktu dua hari agar kesegarannya masih terjaga.

SHUTTERSTOCK/ATSUSHI HIRAO Ilustrasi mangga yang sudah dipotong, siap dijadikan sorbet.

3. Cara simpan mangga di freezer

Dilansir dari laman Real Simple, ada cara menyimpan mangga agar tetap segar hingga enam bulan kedepan.

Caranya adalah mangga harus dikupas dan dipotong terlebih dahulu. Kamu bisa memotongnya bentuk dadu atau irisan.

Setelah itu, tata di dalam loyang. Pastikan buah mangga potong tidak bersentuhan satu sama lain.

Simpan dalam freezer selama dua jam atau hingga beku. Kalau sudah beku, simpan dalam kantong agar tidak memakan banyak tempat di freezer.

Mangga beku akan tetap awet sampai enam bulan kedepan.

Buku "Resep Kue Favorit ala Cafe All About MANGGA" (2013) oleh Ide Masak Terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)