Kompas.com - 05/01/2021, 22:02 WIB
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Buah-buahan mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh.

Oleh karenanya, seseorang disarankan untuk mengonsumi buah setiap hari. Kamu dapat membeli banyak buah sekaligus dan disimpan dalam kulkas, supaya tidak repot.

Namun, menyimpan buah di kulkas juga ada triknya. Terlebih jika ingin buah awet dan tidak cepat busuk.

Baca juga: 6 Cara Simpan Buah Potong agar Tetap Segar di Mobil selama Road Trip

Mengutip laman Eating Well dan Good House Keeping, berikut cara simpan buah di kulkas supaya tidak busuk dan kuat sampai seminggu.

1. Cuci buah menggunakan larutan cuka

Buah sebaiknya dicuci terlebih dulu sebelum disimpan. Gunakan larutan cuka dengan perbandingan 1:3 untuk air supaya buah tidak cepat busuk.

Penggunaan larutan cuka dapat menurunkan tingkat pH dan meminimalisir bakteri yang menempel pada permukaan buah. 

Setelah dicuci, buah wajib dikeringkan menggunakan tisu dapur untuk kemudian disimpan dalam wadah yang sudah dialasi kertas.

Baca juga: Resep Salad Buah Campur Agar-agar, Pakai Saus Avokad

Saat disimpan dalam kulkas, biarkan tutup wadahnya sedikit terbuka supaya sirkulasi udara tetap lancar dan tidak lembap. 

2. Potong buah terlebih dulu 

Ilustrasi buah semangka potong.PIXABAY/STEVE BUISSINNE Ilustrasi buah semangka potong.

Selain hemat ruang, memotong buah juga dapat membuatnya lebih awet. Umumnya, setelah dipotong buah tertentu akan bertahan sekitar lima hari. 

Halaman:


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.