Apa Itu Dimsum, Kudapan Tradisional China Teman Minum Teh?

Dimsum bisa ditemukan dengan mudah di banyak tempat makan, mulai dari kaki lima hingga restoran di China.

Kepopuleran dimsum diperkirakan dimulai pada abad ke-19, di mana dimsum mulai hadir dalam daftar menu di banyak restoran.

Pada abad yang sama, dimsum juga mulai dikenal luas di Barat, seperti dikutip The Spruce Eats.

Penyajian dimsum di restoran China cukup unik. Dimsum biasanya akan disajikan dalam keadaan hangat di keranjang bambu. 

Jika memesan berbagai jenis dimsum, restoran akan menyajikan dimsum kukus terlebih dahulu, menyusul dimsum goreng sebagai penutup.

Hal tersebut bertujuan untuk memberi ruang dalam perut untuk menyantap makanan yang lebih berat seperti gorengan.

Baca juga:

• 3 Cara Hangatkan Dimsum Beku, Jangan Langsung Dikukus
• 4 Cara Membuat Dimsum Kenyal dan Tidak Bau Amis
• 10 Tempat Makan Dimsum Enak di Surabaya, Ada Dimsum Mbledos

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)