6 Cara Membuat Kulit Pie Renyah, Gunakan Mentega Dingin

5. Membuat tepian pie

Bagian tepi pie kerap terlihat rapih dan kokoh membentuk pie, kamu bisa membentuknya menggunakan ujung jari.

Caranya cukup cubit secara perlahan bagian tepi adonan pie menggunakan ibu jari dan telunjuk. Lanjutkan hingga semua bagian tepi pie terbentuk.

6. Bekukan sisa adonan pie 

Adonan pie yang belum dipanggang dan bersisa dapat digunakan di lain hari.

Caranya bungkus adonan pie menggunakan kertas lilin, lalu bekukan di dalam freezer. Adonan pie bisa bertahan hingga beberapa minggu.

Apabila ingin menggunakan adonan pie kembali, keluarkan pie dari freezer dan taruh di suhu ruang selama semalam supaya es pada adonan pie mencair. 

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)