7 Aneka Kue dari Berbagai Negara untuk Perayaan Natal

KOMPAS.com - Natal dan tahun baru adalah saat yang dinanti-nanti oleh umat Kristiani dari berbagai belahan dunia. 

Natal identik dengan sajian bercita rasa manis, masing-masing negara memiliki hidangan khusus yang disajikan saat perayaan natal. 

Simak 7 aneka kue basah dari berbagai negara untuk perayaan natal  dari laman The Daily Meal dan Mashed berikut:

Baca juga:

• 15 Makanan Natal di Dunia, dari Jepang sampai Meksiko
• 15 Makanan Natal di Indonesia, dari Klappertaart sampai Ayam Kodok

1. Prancis-Galette des Rois

Dok. The Spruce / Julia Hartbeck Galette des Rois

Kue khas Perancis ini disajikan dengan isian frangipane (almond). Kue ini berbentuk bulat dengan bagian atas berwarna mengkilap khas kue yang baru saja dibakar.

Galette des rois disajikan sekitar 6 januari atau hari ke-12 Natal.

Biasanya kacang almond dipanggang di dalam kue tetapi sekarang lebih umum diisi dengan pernak-pernik.

Bagi siapa pun yang menemukan pernak-pernik di dalam kue saat memotongnya, mereka dinobatkan sebagai raja atau ratu hari itu.

2. Jerman-Christstollen

Dok. The Spruce/Getty Images stollen

Sekilas, kuliner ini seperti roti biasa yang ditaburi gula halus pada umumnya. Namun jika  dilihat lebih detail, roti terkesan padat karena mengandung banyak isian.

Isian  roti terdiri dari campuran mentega, buah, kacang almond, buah kering,  kacang-kacangan, rempah, dan dilapisi gula, gula bubuk, atau gula icing.

Kue ini merupakan kue buah tradisional Jerman yang dimasak dengan cara dipanggang

3. India-Allahabadi cake

Kue ini merupakan kue rum India yang berasal dari Allahabad. Cara membuatnya dipanggang dan disajikan saat natal. 

Kue ini dibuat secara tradisional menggunakan campuran bahan seperti mentega, petha (permen lembut india), jahe, pala, kayu manis, fuli, dan biji adas, dan rum.

4. Inggris- Christmas cake

Christmas cake ialah sejenis kue buah buatan inggris. Kue ini dibuat dua bulan sebelum Natal, dan direndam dalam brandy, yaitu minuman yang terbuat dari anggur.

Kue ini dibuat dengan resep dan bentuk yang bervariasi. Beberapa varian ada yang menambahkan gula sebagai topping  agar kue terlihat lebih menarik.

Baca juga:

• Resep Cookies Natal Imut, Bikin Bareng Anak Saat Akhir Pekan
• Sejarah Kue Natal di Eropa yang Bentuknya Seperti Batang Kayu, Yule Log
• Resep Kastengel Keju Klasik buat Sajian Natal dan Hamper