Resep Cookies Natal Imut, Bikin Bareng Anak Saat Akhir Pekan

KOMPAS.com - Natal kian dekat, kamu bisa mencoba bikin kue kering khas Natal dengan hiasan icing sugar. 

Ajak si kecil untuk ikut eksperimen membuat cookies. Selain melatih kinestetik anak, memasak bersama juga dapat menambah kedekatan antara orang tua dan anak. 

Coba resep cookies khas Natal dari All Recipes berikut ini, jangan lupa siapakan cookie cutter berbagai bentuk agar lebih mudah membentuk kue kering. 

Baca juga:

• Resep Chewy Chocolate Chip Cookies, Lembut dan Cokelatnya Lumer
• Resep Cookies Tepung Beras Merah, Camilan Anak Murah dan Gampang

Resep cookies ala Natal 

Bahan:

• 563 gram tepung serba guna
• 1 sendok teh baking powder
• setengah sendok teh garam
• 175 gram margarin, lunakkan
• 375 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 2 sendok teh ekstra vanilla

Bahan hiasan (icing sugar): 

• 120 gram gula bubuk
• 2 sdt susu cair
• 2 sdt sirup jagung
• Pewarna makanan sesuai selera

Cara Membuat cookies ala Natal:

1. Ayak tepung serba guna, baking powder, dan garam. Satukan ke dalam wadah. Sisihkan.

2. Siapkan mangkuk ukuran besar, kocok margarin dan gula hingga adonan ringan dan mengembang. Kocok telur satu persatu, lalu masukan vanilla. 

3. Masukan campuran bahan yang telah diayak ke dalam adonan telur dan gula yang sudah dikocok. Campur secara perlahan hingga semua adonan menyatu. 

4. Tutup adonan, dan dinginkan selama dua jam.

5. Panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celcius, kemudian olesi loyang kue dengan margarin. 

Baca juga:

• Resep Kue Semprit Kacang, Kue Kering Natal Gurih dan Manis
• Resep Kue Kering Spekuk Kenari, Kue Klasik untuk Natal

7. Taruh adonan di atas permukaan datar yang sudah diberi tepung, ratakan adonan hingga ketebalan satu sentimeter. Cetak bentuk kue sesuai yang diinginkan.

9. Pindahkan adonan yang sudah dicetak ke atas loyang yang sudah diolesi margarin.

10. Setelah itu panggang di dalam oven selama enam hingga delapan menit, atau sampai sisi adonan berubah menjadi kecoklatan

11. Keluarkan kue dari loyang, tunggu sampai kue tidak panas. 

12. Campur semua bahan icing sugar. Masukkan ke plastik segitiga. Oleskan di kue yang sudah dingin. Diamkan sampai gula mengeras. 

Baca juga:

• Resep Cookies Cokelat, Masak Pakai Wajan Cast Iron Seperti Nadya MasterChef
• Resep Cookies Oatmeal, Kue Kering Cuma Butuh 3 Langkah
• Resep Cookies Cokelat Renyah, Mirip Kue Kemasan di Pasaran