Karipap beku dapat disimpan di dalam freezer sampai tiga bulan dan sekitar dua minggu di dalam kulkas.
Menurut pengalaman Kompas.com saat mencoba karipap beku, sebaiknya tetap simpan di dalam kontainer thinwall, tidak usah dipindah ke wadah lain.
Ony menyarankan untuk mendiamkan karipap beku di suhu ruang selama lebih kurang 15 menit sebelum digoreng.
Namun, kamu bisa mendiamkannya lebih dari 15 menit. Cara memastikan karipap sudah mencair sempurna adalah teksturnya agak empuk. Setelah itu tiriskan karipap sebentar.
Goreng karipap di dalam minyak banyak dengan api kecil sampai kedua sisi keemasan. Sebaiknya jangan terlalu sering membalik karipap, cukup satu kali setiap sisi.
Tiriskan karipap di atas tisu makan kemudian santap selagi hangat.
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram