Resep Brownies Fudgy Air Fryer, Renyah di Luar dan Lembut di Dalam

KOMPAS.com - Masak brownies tidak selalu harus di oven atau kukusan. Kamu bisa membuat brownies menggunakan air fryer.

Brownies fudgy air fryer memiliki tekstur dan rasa kue yang sama dengan brownies pada umumnya.

Bagian luar brownies sedikit kering, sementara bagian dalam brownies bertekstur lembut dan memiliki cita rasa manis.

Tanpa perlu menggunakan mikser, simak resep brownies fudgy air fryer berikut ini.

Baca juga:

• 5 Beda Donat Air Fryer dengan Donat Goreng, Donat Air Fryer Lebih Rendah Lemak
• 6 Camilan Minim Minyak yang Bisa Dibuat Pakai Air Fryer
• 7 Makanan yang Tidak Boleh Dimasak dengan Air Fryer, Salah Satunya Ayam Utuh

Resep brownies fudgy air fryer

Bahan:

• 175 gr mentega atau margarin
• 125 gr dark chocolate
• 100 gr gula pasir
• 3 butir telur suhu ruang
• Ekstrak vanila secukupnya
• 30 gr cokelat bubuk
• 125 gr tepung terigu serbaguna
• Garam sejumput

Cara membuat brownies fudgy air fryer:

1. Campur mentega dan chocolate, lelehkan di microwave selama satu menit.

2. Kocok gula pasir, telur, dan ekstrak vanila menggunakan balloon whisk hingga mengental dan sedikit kaku. Masukkan cairan mentega dan cokelat.

3. Masukkan cokelat bubuk, tepung terigu, dan garam ke dalam kocokan gula dan telur. Aduk lipat pakai spatula.

4. Siapkan beberapa cetakan kue mangkuk alumunium dan oles dengan sedikit margarin, lalu masukkan adonan browies fudgy sebanyak tiga per empat bagian cetakan.

5. Panggang menggunakan air fryer dengan suhu 10 derajat celsius selama 20-25 menit. Angkat dan sajikan.

Baca juga:

• Resep Brownies Nutella 4 Bahan, Masak Pakai Air Fryer
• Resep Brownies Vegan, Tanpa Telur dan Susu
• Resep Brownies Cokelat Yoghurt ala Rumahan, Teksturnya Lembut

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)