Apa Itu Kopi Tubruk Khas Indonesia, Jenis Kopi atau Teknik Pengolahan?

Menurut Sivaraja, karena cara pembuatannya sangat sederhana. Kopi tubruk sudah menjadi daya tarik sejak dahulu.

"Sudah lama, sudah ada sejak zaman Belanda karena mungkin yang paling mudah saat itu memang bubuk kopi dan air tanpa butuh perawatan-perawatan," kata Sivaraja.

Meski umum dibuat sederhana menggunakan kopi dan air panas, Sivaraja menuturkan, kopi tubruk bisa ditambah dengan gula atau susu.

Jika ingin menyantap kopi tubruk dengan tambahan gula, kamu bisa memasukkan gula di awal proses pembuatan kopi tubruk.

Hal yang sama juga berlaku untuk penambahan kental manis.

"Ditambahin susu boleh di awal karena dianya, misalnnya pakai susu kental manis, kena air panas juga larut," ujar Sivaraja.

Baca juga:

• Efek Pandemi buat Coffee Shop di Indonesia, Pelanggan Pilih Beli Kopi Online
• Kedai Kopi ala Jepang di Pengalengan Jawa Barat, Bikin Betah
• Resep Kopi Jahe Rempah, Minuman Hangat dengan Bahan Sederhana