Kompas.com - 01/10/2021, 14:08 WIB
Taiyaki, waffle khas Jepang. KOMPAS.COM/gaby bunga saputraTaiyaki, waffle khas Jepang.

KOMPAS.com - Taiyaki merupakan street food khas Jepang yang bisa kamu temukan di Indonesia. Namun, kamu bisa membuatnya di rumah dengan mudah.

Ada cara membuat taiyaki yang bisa kamu ikuti di rumah. Melansir dari laman Japan Centre, ada resep taiyaki untuk empat sampai lima porsi.

Bikin untuk camilan di akhir pekan bersama keluarga.

Baca juga:

Resep taiyaki

Bahan:

  • 150 gram tepung terigu
  • 2/3 sendok makan baking powder
  • 1 butir telur
  • 180 ml susu
  • 40 gram gula pasir
  • 250 gram pasta kacang merah
  • Minyak sayur secukupnya

Baca juga: 15 Makanan Jepang yang Populer di Indonesia Serta Penjelasannya

Cara membuat taiyaki

  1. Siapkan sebuah mangkuk. Tambahkan tepung terigu dan baking powder ke dalamnya. Aduk-aduk selama dua sampai tiga kali agar tercampur rata.
  2. Kocok telur di wadah yang terpisah. Tambahkan gula dan aduk rata. Tambahkan susu dan aduk rata.
  3. Tambahkan campuran telur ke tepung dan aduk sampai merata. Pastikan jangan sampai overmix.
  4. Olesi sedikit wajan taiyaki dengan minyak dan panaskan dengan api sedang. Tuang lapisan tipis adonan di kedua sisi cetakan. Tuang pasta kacang merah di bagian tengah adonan ikan. Tutup cetakan taiyaki.
  5. Kecilkan api dan balik cetakan setiap dua menit. Pastikan taiyaki matang merata di kedua sisi.
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.