"Namun perlakuaanya atau cara mengolahnya, mulai dari roastingnya, seperti yang orang jepang biasa lakukan. Sehingga saat disajikan, memiliki citarasa kopi khas Jepang," ucap dia.
Menurutnya, rasa kopi khas Jepang lebih kuat atau lebih bold, meski kopi susu atau lainnya.
Awal merintis Nagoya Coffee Tison mengaku sepi pengunjung. Namun seiring berjalannya waktu, kedai kopi yang dibuatnya terus berkembang.
"Alhamdulillah. Banyak yang menjadi pelanggan," ucapnya
Nagoya Coffee kian terkenal hingga disinggahi artis, pemain bulu tangkis, dan pemain sepak bola ternama.
"Memang saat awal buka sepi, tapi ke sini-sininya, setelah orang tau
Artikel ini telah tayang di TribunJabar.id dengan judul Wisata Kuliner di Pengalengan, Kedai Kopi Unik dengan Suasana Khas dan Citarasa Kopi Jepang,
Penulis: Lutfi Ahmad Mauludin | Editor: Siti Fatimah
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.