Kompas.com - 28/09/2021, 11:22 WIB
Ilustrasi mengulek sambal. Dok. Shutterstock/Fadhli AdnanIlustrasi mengulek sambal.

KOMPAS.com - Makan tanpa sambal kurang sedap bagi sebagian orang.

Namun demikian, membuat sambal terkadang membutuhkan waktu memasak yang lebih, sehingga kurang praktis saat harus bekerja dari rumah.

Apabila kamu tak punya banyak waktu untuk membuat sambal, coba bikin sambal goang khas Jawa Barat.

Sambal goang pada dasarnya adalah sambal mentah yang dibuat secara dadakan atau cepat. 

Tanpa perlu ditumis, sambal goang tetap enak. Kuncinya adalah memakan bahan yang segar. Berikut resepnya.

Baca juga:

Resep sambal goang

Bahan: 

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 20 cabai rawit (bisa cabai rawit merah atau hijau)
  • 5 bawang putih 
  • Setengah sendok teh garam 
  • Minyak goreng secukupnya (bekas goreng ayam atau ikan asin lebih enak)

Cara membuat sambal goang

1. Ulek atau tumbuk semua bahan kecuali minyak sampai halus. 

2. Siram minyak ke sambal, aduk rata. 

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.