15 Resep Olahan Bayam, Hidangan Penuh Gizi yang Lezat

KOMPAS.com - Punya stok bayam dalam jumlah banyak di rumah? Bosan kalau harus dimasak menjadi sayur bening bayam?

Berikut, Kompas.com merangkum 15 resep olahan bayam untuk sajian makan penuh gizi di rumah.

Melansir dari laman Healthline, bayam memiliki serat tidak larut yang cukup tinggi. Jenis serat ini sangat bermanfaat bagi kesehatan pencernaan.

Oleh karena itu, berikut aneka resep olahan bayam yang bisa kamu sajikan di rumah.

1. Resep dadar telur bayam

Dok. Sajian Sedap Ilustrasi dadar telur bayam.

Selain harganya yang murah, telur juga mudah diolah. Tak jarang, telur dijadikan menu sarapan andalan.

Kamu bisa menambahkan bayam, kacang polong, dan sosis sebagai isian telur dadar buatanmu.

Baca juga: Resep Sarapan Praktis, Dadar Telur Bayam

2. Resep bobor bayam

Buat pencinta masakan bersantan, kamu bisa mengolah bayam menjadi hiding berkuah yang gurih.

Tambah dengan sejumlah bumbu dapur seperti bawang putih, bawang merah, dan kencur agar masakan lebih sedap.

Baca juga: Resep Bobor Bayam, Lengkap dengan Sambal Terasi

3. Resep perkedel bayam

Dok. Sajian Sedap Perkedel bayam.

Selain disajikan menjadi hidangan berkuah, kamu juga bisa mengolah bayam menjadi camilan atau lauk pauk yang disukai anak-anak.

Resep perkedel bayam bisa kamu ikuti dengan mudah di rumah.

Baca juga: Resep Perkedel Bayam, Masak untuk Anak yang Tak Doyan Sayur

4. Resep nasi bayam

Campuran nasi dan bayam bisa kamu hidangkan untuk mengatasi flu seseorang.

Bayam dan sayuran hijau lainnya terkenal memiliki kandungan vitamin C dan E serta nutrisi baik lainnya yang cukup tinggi.

Bikin nasi bayam sendiri di rumah dengan dua langkah masak saja.

Baca juga: Resep Nasi Bayam, Sarapan Praktis untuk yang Sakit Flu

5. Resep keripik bayam

Ada cara membuat keripik bayam renyah dan tahan lama. Kamu bisa mengikuti takaran bahan dan tips membuat keripik bayam.

Cocok untuk camilan pengisi stoples di rumah.

Baca juga: Resep Keripik Bayam Renyah Tahan Lama dan Tidak Berminyak