Kompas.com - 12/06/2021, 09:11 WIB
Ilustrasi keripik bayam. DOK.SHUTTERSTOCK/IKA RAHMA HIlustrasi keripik bayam.

KOMPAS.com - Tidak akan lengkap rasanya, saat nonton pertandingan bola tidak temani dengan stoples camilan renyah.

Coba buat keripik bayam renyah dan tidak berminyak berikut. Gunakan daun bayam darat dan celupkan ke dalam bahan pelapis.

Sebagai bahan pelapis, campurkan tepung kanji, tepung beras, telur ayam, dan air. 

Tambahkan bumbu halus seperti bawang putih, kemiri, ketumbar, dan garam untuk menambah rasa.

Selengkapnya, ikuti cara membuat keripik bayam renyah tahan lama dalam buku “Seri Penganan Jadul Tetap Favorit: Kletikan” (2013) oleh TIM IDE MASAK terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Keripik Jamur Tiram, Camilan Murah Meriah untuk Jualan

Resep keripik bayam

Bahan:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 125 gram tepung kanji
  • 250 gram tepung beras
  • 1 butir telur ayam
  • 250 ml air
  • 250 gram daun bayam darat cuci, tiriskan
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • ½ sdt garam
  • 5 gram ketumbar
  • 15 gram bawang putih
  • 15 gram kemiri

Baca juga: Resep Keripik Bawang Renyah, Camilan Murah Meriah untuk Lebaran

Cara membuat keripik bayam

Ilustrasi bayam. sayur bayam Freepik/Racool Studio Ilustrasi bayam. sayur bayam

1. Ayak dan campurkan tepung kanji dan tepung beras. Aduk rata.

2. Tuang air, telur, dan bumbu yang dihaluskan. Aduk rata.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X