Resep Ikan Panggang ala Jepang, Inspirasi Masak dari MasterChef

9. Keluarkan ikan dari kulkas, dan angkat dari marinasi. Keringkan ikan dengan tisu dapur hingga benar-benar kering.

10. Kemudian olesi ikan dengan minyak zaitun di kedua sisinya.

11. Letakkan ikan di atas alat pemanggang. Panggang ikan selama masing-masing 10 menit di kedua sisinya. Jika menggunakan oven, panggang dengan suhu 200 derajat Celcius selama lima menit.

Baca juga: Resep Ikan Nila Fillet Panggang Teflon, Masak Cuma 15 Menit

12. Jika ikan cukup tebal, sesuaikan durasi memanggang dengan ketebalan ikan. Panggang ikan lebih lama dari 10 menit jika ikan lebih tebal daripada 2,5 sentimeter.

13. Ikan sudah matang jika dagingnya mudah lepas ketika ditusuk dengan garpu.

14. Jika sudah matang, angkat ikan dari alat pemanggang. Beri garam dan lada di atasnya.

15. Sajikan selagi panas dengan garnish irisan lemon segar.