Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 02/07/2021, 22:13 WIB
Alma Erin Mentari

Penulis

Sumber Healthline

3. Garam masala

Garam masala adalah campuran rempah-rempah dari India Utara yang biasanya digunakan sebagai bumbu masakan untuk menghangatkan tubuh.

Terbuat dari berbagai macam rempah-rempah, seperti kunyit, merica, cengkeh, kayu manis, dan ketumbar.

Penggunaan ketumbar dalam membuat garam masala bisa membuatnya menggantikan biji ketumbar biasa pada resep.

Namun perlu diketahui, garam masalah bisa mengubah rasa dan aroma dari masakan.

Maka dari itu, gunakan dalam jumlah kecil untuk menggantikan biji ketumbar.

Baca juga: Cara Bikin Garam Masala Sendiri, Racikan Rempah Khas India

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com