Kompas.com - 01/06/2021, 18:37 WIB
ilustrasi susu bubuk. SHUTTERSTOCK/PHILIPPE MONTIGNYilustrasi susu bubuk.

KOMPAS.com - Tidak seperti jenis susu lain yang basah dan cair, susu bubuk dikenal sebagai susu kering yang memiliki daya simpan lebih lama.

Susu bubuk bisa diseduh menggunakan air panas atau dicampurkan langsung dalam resep pembuatan kue.

Jika kamu memiliki susu bubuk, tetapi jarang menggunakannya, simak lima cara menyimpan susu bubuk yang bisa kamu lakukan di rumah.

Melansir dari The Spruce Eats, berikut lima cara menyimpan susu bubuk agar tahan lama dan tetap berkualitas baik.

Baca juga: Hari Susu Sedunia 2021, Sejak Kapan Mulai Dirayakan?

1. Simpan dalam kemasan asli

Susu bubuk biasanya dijual dalam bentuk kemasan atau karton dengan menggunakan plastik sebagai wadah utamanya.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Jika tidak ingin menggunakan susu bubuk dalam waktu dekat, biarkan susu bubuk berada di kemasan aslinya.

Susu bubuk dalam kemasan bisa bertahan lebih lama karena akan bebas dari kelembaban dan oksigen.

Baca juga: Mengenal Sejarah Susu dalam Rangka Hari Susu Sedunia 2021

Ilustrasi susu bubuk untuk bayi. SHUTTERSTOCK/DRAGANA GORDIC Ilustrasi susu bubuk untuk bayi.

2. Simpan dalam wadah tertutup

Setelah dibuka dan digunakan, kamu bisa menyimpan kembali susu bubuk dalam wadah tertutup.

Kalau kamu memindahkannya ke dalam wadah atau kantong plastik penyimpanan, tentu umur simpan susu bubuk tidak bisa seperti saat masih di dalam kemasan.

Aturan praktisnya adalah susu bubuk yang telah dibuka dan disimpan dalam wadah akan tahan selama tiga bulan.

Baca juga: Sejarah Konsumsi Susu di Indonesia, Kapan Mulai Diminum?

3. Jauhkan dari cahaya

Susu bubuk juga akan bertahan lebih lama jika dijauhkan dari cahaya, seperti sinar matahari.

Kamu bisa menyimpan susu bubuk di dalam lemari gelap atau di wadah buram seperti kaleng atau tas Mylar yang terbuat dari alumunium foil. 

Mengutip Kitchen at The Store, tas Mylar adalah kantong kedap udara dan kelembaban yang dianggap sebagai metode penyimpanan bahan pokok kering terbaik dalam jangka panjang.

Jika ingin menyimpan susu kering di dalam tas Mylar, kamu perlu menambahkan pengering di bagian bawah kantong dan penyerap oksigen di bagian atas kantong sebelum menyegelnya.

Pengering dapat mengontrol kelembaban dan penyerap oksigen akan menghilangkan oksigen. Jika disimpan di tempat yang sejuk, susu bubuk bisa bertahan selama 15 tahun. 

Baca juga: Apa Bedanya Susu Segar dengan Susu Murni?

Halaman Selanjutnya
Halaman:
Baca tentang


25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X