[POPULER FOOD] 5 Cara Bikin Ati Ampela Empuk dan Tidak Amis| Resep Bolu Tape Kukus

KOMPAS.com - Cara masak ati ampela agar empuk dan tidak amis masuk dalam salah satu berita yang banyak dibaca di Food Kompas.com dari 24-27 Mei 2021.

Selain itu, berita lain yang juga mendapat perhatian terkait dengan resep pindang tongkol.

Dua berita masuk dalam jajaran lima berita terpopuler adalah kumpulan soto terkenal di Solo, Jawa Tengah dan restoran di sekitar Candi Borobudur.

Baca juga: Pengalaman Netizen Ditembak Harga Makanan di Malioboro Yogyakarta

Lebih lengkap, berikut berita terpopuler Food Kompas.com dari 24-27 Mei 2021.

1. 5 Cara Masak Hati Ampela Ayam agar Empuk dan Tidak Bau Amis

Hati dan ampela ayam dapat diolah menjadi sambal goreng maupun gulai. Ada proses memasak hati dan ampela yang tepat karena jeroan ini punya bau khas dan tekstur licin.

Sebaiknya perhatikan cara masak hati dan ampela yang tepat agar hasil masakan empuk dan tidak bau amis.

Simak cara masak hati dan ampela ayam yang benar di sini.

2. Resep Pindang Tongkol, Kuah Asam Pedas Segar

Masak ikan paling nikmat dengan kuah asam dan pedas. Asam juga berfungsi untuk menetralisir rasa amis pada ikan.

Baca juga: Apa Brokoli Bisa Dimakan Mentah? Berikut Manfaatnya

Jika tak ada tongkol kamu juga dapat menggunakan ikan berdaging padat seperti tenggiri atau baby tuna.

Selengkapnya resep pindang tongkol di sini.

3. 5 Soto Terkenal di Solo, Ada yang Langganan Jokowi

KOMPAS/KRIS RAZIANTO MADA Soto ayam di gerai Soto Gading 1, salah satu tujuan wisata kuliner populer di Solo, Jawa Tengah.

Wisata kuliner jadi agenda yang wajib saat berkunjung ke Solo, Jawa Tengah. Ada banyak kuliner legendaris di Surakarta, tak terkecuali soto.

Lima soto berikut punya banyak penggemar. Salah satu kedai soto bahkan lagganan Presiden RI Joko Widodo.

Berikut tempat makan soto enak di Solo, Jawa Tengah.

4. Delapan Restoran di Sekitar Candi Borobudur dengan Pemandangan Indah

Setelah menikmati indahnya obyek wisata Candi Borobudur, kamu bisa lanjutkan kegiatan dengan menyantap ragam hidangan khas Jawa Tengah dan internasional.

Baca juga: Beda Gaya Hidup Vegetarian dan Vegetarian Buddha

Menyantap makanan akan terasa lengkap bila dibarengi dengan pemandangan yang indah.

Berikut tempat makan di sekitar Candi Borobudur yang memiliki pemandangan sawah, pegunungan, dan kebun teh.

5. Resep Kue Tape Kukus Tanpa Telur, Bisa untuk Vegetarian

Resep kue identik dengan penggunaan telur sebagai bahan pengembang. Tanpa telur, kali ini kamu bisa bikin camilan enak untuk vegetarian.

Baca juga: Resep Tahu Bacem Bumbu Kuning, Hidangan Praktis untuk Vegetarian

Sebagai gantinya, untuk membuat kue tape kukus kamu bisa menggunakan ragi dan baking soda agar kue tetap bisa mengembang dengan sempurna

Selengkapnya resep kue tape kukus untuk vegetarian.