Resep Martabak Telur Kornet, Bisa Jadi Camilan atau Menu Sahur

KOMPAS.com - Tak ada salahnya membuat camilan saat malam hari. Cobalah pilih camilan yang juga bisa jadi tambahan menu sahur untuk menyantap sayur dan makanan lain.

Salah satu camilan yang bisa disantap dengan nasi untuk jadi lauk adalah martabak telur kornet.

Baca juga: Resep Martabak Manis Tipis Kering, Jajanan Jadul Mirip Crepes

Kamu hanya perlu kulit lumpia, telur, dan kornet untuk membuat camilan praktis dari Sajian Sedap berikut ini.

Resep martabak telur kornet

Bahan:

• 15 lembar kulit lumpia
• Air untuk perekat

Bahan isi (aduk rata):

• 3 butir telur, kocok lepas
• 200 gram kornet
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk

Cara membuat martabak telur kornet:

1. Lebarkan kulit lumpia, berikan isian berupa telur kocok, kornet, daun bawang, garam, dan merica.

2. Lipat kulit lumpia dan rekatkan dengan air agar tidak bocor.

Baca juga: Resep Martabak Kubang Khas Minang, Pakai Bumbu Kari Instan

3. Panaskan minyak secukupnya (jangan sampai martabak telur tenggelam karena rentan bocor).

Masak martabak dengan minyak panas, siram-siram manyak dengan sendok agar martabak matang merata. Jika martabak sudah garing, angkat dan sajikan.

Baca juga: Resep Martabak Mini Pandan, Bisa Jadi Ide Jualan