Kompas.com - 12/04/2021, 19:13 WIB
Ilustrasi potong bawang putih. SHUTTERSTOCK/ By Art_PhotoIlustrasi potong bawang putih.
Penulis Lea Lyliana
|

 

3. Cincang menggunakan pisau 

Cara mencincang bawang putih paling mudah ialah dengan menggunakan pisau manual. Pertama, hancurkan satu siung bawang putih, lalu potong kasar.

Selanjutnya, pegang pisau dan letakan tangan lainnya di atas ujungnya. Cincang bawang putih dengan gerakan mengguncang agar lebih halus. 

Lakukan berulang kali sampai mendapatkan tektus bawang putih yang diinginkan. 

Baca juga: Rudy Choirudin: Banyak yang Tanya Tumis Bawang Putih atau Merah Duluan?

Bawang putih cincang akan mengeluarkan aroma yang sedap, sehingga cocok digunakan untuk memasak tumisan, saus, sup, atau bumbu rendaman. 

4. Gunakan chopper

Apabila ingin lebih praktis, kamu bisa menggunakan chopper untuk mencincang bawang putih. Cukup masukkan bawang putih yang sudah dikupas, lalu proses hingga halus. 

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

5. Tekan bawang putih cincang agar lebih halus 

Ilustrasi bawang putih. PIXABAY/CONGERDESIGN Ilustrasi bawang putih.

Jika menginginkan tekstur yang lebih halus, kamu bisa menekan kembali hasil cincangan bawang putih. 

Untuk menghaluskannya, cukup tekan cincangan bawang putih di atas telenan dengan menggunakan sisi pisau yang datar. Lakukan sampai semua cincangan bawang putih halus. 

Baca juga: Tips Kupas Bawang Putih dari Chef Hotel, Praktis dan Cepat

 

Selain menggunakan pisau, kamu bisa garlic press, blender, atau ulekan untuk menghaluskan bawang putih. 

Halaman:


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X