KOMPAS.com - Donat kampung tanpa kentang bisa menjadi salah satu ide jualan dengan modal terjangkau.
Kamu dapat membuat donat kampung dengan aneka topping, seperti meses, gula, kacang, ataupun keju.
Baca juga: 10 Aneka Glaze Donat Kentang Bisa Jadi Ide Jualan Menarik
Pada resep kali ini, donat kampung dibuat dengan menggunakan teknik water roux, yaitu menambahkan campuran terigu dan air yang dipanaskan ke dalam adonan.
Teknik ini dapat membuat donat kampung menjadi lebih lembut, empuk, dan mengembang sempurna.
Berikut resep donat kampung tanpa kentang mengutip dari "Step by Step 30 Resep Kue Laris Manis untuk Jualan" oleh Sevi Bundanya Nala terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga: Cara Membuat Donat Kentang Tanpa Ragi dan Tanpa Oven
Bahan water roux
Bahan 1
Bahan 2
Baca juga: Resep Donat Sate, Bentuk Imut Cocok untuk Ide Jualan