Beda Garam Himalaya dengan Garam Dapur Biasa

Mengutip dari laman Very Well Fit, secara ringkas, garam dapur memiliki kandungan natrium yang lebih tinggi dan garam himalaya lebih tinggi kandungan mineral lainnya. 

Lebih mudahnya, dalam satu gram garam dapur terkandung kurang lebih 381 miligram natrium dan 0,01 miligram zat besi.

Sementara dalam satu gram garam himalaya terkandung 368 miligram natrium dan 0,03 miligram zat besi. 

Berikut uraian rincinya:

• Garam dapur: kalsium 0,03 persen, potasium 0,09 persen, magnesium 0,01 persen, zat besi 0,01 persen, dan sodium 39, 1 persen.
• Garam himalaya mengandungan kalsium 0,16 persen, potasium 0,28 persen, magnesium 0,1 persen, zat besi 0,0004 persen, dan sodium 36,8 persen.

Baca juga: 5 Manfaat Garam Himalaya, Sedapkan Hidangan dan Baik bagi Kesehatan

Mana yang lebih baik, garam himalaya atau garam dapur? 

Sebetulnya tidak bisa disimpulkan mana yang lebih baik karena hingga saat ini belum ada penelitian yang membandingkan efek dari penggunaan garam himalaya maupun garam dapur.

Meski begitu kamu boleh mengganti garam dapur dengan garam himalaya jika ingin mengurangi konsumsi yodium atau menghindari zat aditif. 

Baca juga: Resep Tahu Cabe Garam ala Restoran, Bisa Jadi Camilan atau Lauk

Namun, perlu diingat juga bahwa tubuh tetap membutuhkan yodium, sehingga kamu harus mencukupinya dengan mengonsumsi makanan lain, misalnya telur atau rumput laut. 

Terakhir, harga garam himalaya agak lebih mahal daripada garam dapur biasa.