7 Ide Olahan Jagung Sisa Barbeque, Tidak Cuma Jagung Bakar

KOMPAS.com - Jagung sisa pesta barbeque tahun baru bisa diolah menjadi aneka makanan. Tidak melulu harus jadi jagung bakar.

Berikut adalah ide olahan makanan berbahan jagung, dari lauk pauk, sup, sampai camilan.

1. Perkedel jagung

Makanan khas Manado ini sangat mudah dibuat, kamu hanya butuh jagung pipil, tepung terigu, dan daun bawang.

Simak tips berikut ini agar perkedel jagung buatanmu bisa garing seperti di restoran manado.

Baca juga: Resep Perkedel Jagung, Lauk Gampang buat Makan Siang

2. Sup jagung

Ada dua versi sup jagung, pertama sup jagung kuah bening dengan potongan jagung dan jagung pipil.

Ada juga sup jagung versi jagung diparut dan dilarutkan tepung maizena sehingga kuahnya kental. Buatlah sajian jagung sesuai seleramu.

Baca juga: Resep Sup Jagung Kental, Sarapan Hangat Cocok untuk Suhu Udara Dingin

3. Salsa

Kamu bisa bikin salsa jagung, campuran dari bawang bombai atau merah, dan tomat dengan rasa asam segar. Salsa biasanya jadi camilan untuk makan daging bakar atau nachos.

4. Bubur jagung

DOK. SAJIAN SEDAP Ilustrasi bubur jagung rasa manis gurih dengan topping pacar cina dan daging kelapa muda.

Bubur jagung manis cocok disantap saat cuaca hujan dengan suhu dingin. Jika sedang tidak ingin makan manis, cobalah buat tinutuan khas Manado.

Bubur ingin berupa campuran sayur dan jagung. Disantap dengan ikan bakar sisa barbeque kian nikmat.

Baca juga: Resep Bubur Jagung buat Sarapan, Rasanya Manis Gurih

5. Martabak manis

Salah satu gerai martabak di Bandung punya menu andalah salah satunya martabak manis pandan jagung keju.

Bikin martabak rumahan menggunakan teflon tidaklah sulit, kamu juga bisa menggunakan jagung pipil rebus untuk topping.

Baca juga: Resep Martabak Manis Rumahan, Pakai Takaran Sendok

6. Jasuke

Jagung susu keju, camilan yang sangat mudah dibuat di rumah.

Kamu hanya perlu rebus jagung, jika sudah matang tambahkan margarin, parutan keju, dan kental manis.

7. Puding jagung

DOK. SAJIAN SEDAP Ilustrasi puding jagung manis saus santan.

Dessert lain yang bisa kamu buat dengan bahan dasar jagung adalah puding.

Kamu perlu memarut jagung agar mudah dicampur dengan adonan puding. Tambahkan vla susu vanilla agar rasanya tambah nikmat.

Baca juga: Resep Puding Jagung Manis Saus Santan, Dessert Jadul yang Enak