5 Kreasi Brownies untuk Jualan, dari Brownies Kukus sampai Brownies Cheesecake

KOMPAS.com - Kue kekinian boleh silih berganti, tetapi brownies tetap punya pasar sendiri. Brownies juga indentik sebagai oleh-oleh khas Bandung dan diproduksi toko kue besar. 

Kamu juga bisa mencoba memulai bisnis kuliner dengan berjualan brownies. Apalagi brownies tak sebatas hanya satu ragam. 

Brownies merupakan kue cokelat bantat yang fleksibel, dapat divariasikan keberbagai rasa dan topping.

Baca juga: 8 Kesalahan Saat Bikin Brownies, Terlihat Sepele tapi Harus Dihindari

Beberapa resep brownies di bawah ini bisa menjadi ide untukmu berjualan, berikut daftarnya:

1. Brownies kukus

Kamu cukup modal kukusan atau steamer sudah bisa membuat brownies kukus. Resep ini terbilang ekonomis dan mudah dibuat di rumah.

Brownies kukus memiliki tekstur yang lebih lembut dan tak terlalu padat. Untuk membuat adonan brownies kukus kamu perlu bahan utama seperti tepung, bubuk kokoa, dan cokelat.

Selain itu juga ada beberapa detail yang harus diperhatikan saaat mengukus brownies agar teksturnya lembut.

Baca juga: Resep Brownies Kukus, Teksturnya Lebih Lembut dari Brownies Panggang

2. Brownies cheesecake

Elena Veselova / shutterstock Brownies cheese cake

Brownies cheesecake yang merupakan perpaduan kue cokelat dengan topping krim keju yang telah dicampur telur dan memiliki tekstur padat. Salah satu varian brownies ini dapat menjadi ide bisnis kuliner.

Tak terlalu rumit, bahan utama brownies cheesecake adalah tepung, cokelat hitam, telur, gula, dan krim keju. Bahan-bahan tersebut cukup mudah ditemukan di toko kelontong atau bahkan sudah ada di dapur rumahmu.

Serunya lagi, saat menikmati sajian ini kamu seakan dimanjakan dengan perpaduan rasa manis dari brownies yang berpadu dengan rasa gurih manis cheesecake.

Baca juga: Resep Brownies Cheesecake, Kue 6 Bahan Cocok untuk Jualan

3. Brownies Kurma

SHUTTERSTOCK/JULY PROKOPIV Ilustrasi brownies kurma hazelnut.

Kurma yang biasanya menjadi santapan wajib dalam bulan puasa kini bisa kamu padu-padankan dengan adonan brownies.

Kurma terkenal punya rasa manis legit dan baik untuk kesehatan, jadi saat digabungkan dengan adonan brownies rasanya akan jadi lebih mantap.

Baca juga: Resep Brownies Kurma, Mudah Dibuat untuk Hidangan Takjil

4. American Brownies

SHUTTERSTOCK/P MAXWELL PHOTOGRAPHY Ilustrasi brownies.