Apa Bedanya Panci Presto dan Slow Cooker? Alat Masak yang Bikin Daging Empuk

Meningkatnya tekanan dalam panci juga memaksa cairan masuk ke dalam makanan,  membuat makanan yang keras menjadi lunak lebih cepat.

Lebih bagus panci presto atau slow cooker? 

Jawabannya tergantung kebutuhan. Perbedaan paling signifikan dari panci presto dan slow cooker adalah kecepatan memasak makanan.

Dikutip dari Compact Appliance, proses masak singkat dari panci presto membuat kandungan dalam makanan seperti mineral dan vitamin terperangkap dengan baik.

Baca juga: Cara Membuat Donat Kentang Sederhana, Hasil Empuk dan Mengembang Sempurna

Panci presto juga cocok bagi kamu yang suka membuat makanan awet seperti selai, saus tomat rumahan, atau biji-bijian yang dikalengkan.   

Sementara keunggulan slow cooker adalah makanan yang dimasak dengan cairan kental (stew) dan kuah (sop). Tak hanya itu, slow cooker juga cocok membuat kue dan roti.

Slow cooker menjaga kelembapan makanan sehingga tekstur kue akan lembut dan kenyal.