Fenomena Indomie Khas Daerah Jadi Oleh-oleh, Bagaimana Rasanya Menurut Orang Asli Daerah?

Enggak heran sih kalau ada perantau yang bawa banyak Indomie rasa khas daerahnya karena emang murah dan instan banget, 3 menit jadi,” kata Cristine Evifania Manik ketika dihubungi Kompas.com, Selasa (23/6/2020).

Cristine merupakan perantau asal Medan yang sempat menetap di Bandung selama beberapa tahun.

Rasa Indomie khas daerah ini memang dianggap cukup bisa mewakili rasa asli dari makanan khas daerah yang namanya tertera pada bungkus Indomie tersebut.

Menurut Tenri, rasa Indomie Coto Makassar bisa mewakili rasa dari coto Makassar yang asli. Rasa kuahnya cukup mirip walaupun tidak identik.

Walaupun tidak ada tambahan daging kering dalam Indomie-nya, tapi menurut Tenri cita rasa coto Makassar di dalamnya sudah cukup kuat dan mewakili bumbu yang dimiliki coto Makassar asli.

Hal serupa juga diungkapkan Agung Pratama Putra. Agung yang merupakan orang asli Bandung ini sempat beberapa kali mencoba Indomie dengan cita rasa mi kocok Bandung khas Jawa Barat.

“Rasanya gurih segar gitu. Khas Indomie lah yang suka ngasih rasa kuat di bumbunya. Terus yang paling favorit sih ada kayak ada potongan dagingnya gitu,” papar Agung pada Kompas.com, Selasa (23/6/2020).

Ia mengakui walaupun tak benar-benar persis sama dengan rasa mi kocok yang asli, tapi rasanya cukup bisa diterima oleh lidahnya dan mewakili sedikit rasa mi kocok yang asli.

Hal berbeda disampaikan Cristine. Menurutnya, Indomie rasa soto Medan ini punya rasa yang agak jauh berbeda dari soto Medan biasa walaupun tetap punya cita rasa yang enak.

Perbedaan paling signifikan ada di kuahnya. Menurut Cristine, kuah soto Medan yang asli punya rasa yang creamy karena ditambah santan. Rasanya pun gurih dengan warna kuah yang mirip kuah gulai.

“Kuahnya enggak creamy. Kalau patokannya soto Medan asli, mungkin skornya 6/10 lah,” tegas Cristine.