KOMPAS.com - Kacang panjang kaya akan serat, vitamin C, dan vitamin A. Sayuran berwarna hijau ini juga bisa diolah menjadi berbagai menu, serta dipadukan dengan protein. Salah satunya ikan asin.
Resep tumis kacang panjang ikan asin menggunakan beberapa bahan, antara lain kacang panjang, ikan asin pari atau gabus, jagung muda, kecap ikan, dan taoge.
Adapun aneka resep tumisan dan oseng lainnya bisa dilihat di buku "100 Resep Oseng-oseng & Tumis" karya Dapoer 2 Iboe (2013), terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Bahan tumis kacang panjang ikan asin
Bahan:
Cara membuat tumis kacang panjang ikan asin
Buku "100 Resep Oseng-oseng & Tumis" karya Dapoer 2 Iboe (2013) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
https://www.kompas.com/food/read/2024/02/24/143700575/resep-tumis-kacang-panjang-ikan-asin-disantap-dengan-nasi-hangat