Jangan Lakukan 2 Kesalahan Ini Saat Membuat Crepes, Bikin Lengket di Teflon

KOMPAS.com - Sedang ingin membuat crepes di rumah? Ada beberapa kesalahan saat membuat crepes yang mungkin bisa kamu hindari.

Melansir dari laman Shape, berikut dua penyebab crepes tidak elastis dan lengket di teflon. Ketahui dan hindari agar crepes buatanmu tidak berujung gagal.

1. Menggunakan suhu panas terlalu tinggi

Langkah awal saat memanggang crepes adalah memanaskan wajan. Memanaskan wajan dengan suhu terlalu tinggi membuat adonan crepes cepat gosong dan lengket.

Kamu bisa mengecek wajan yang kamu gunakan panas atau tidak. Caranya adalah dengan memercikkan api. Kalau air menguap dengan cepat, itu tandanya wajan yang akan digunakan terlalu panas.

Kecilkan api dan gunakan api sedang.

2. Jumlah adonan yang terlalu berlebihan

Menuangkan adonan secara berlebihan bisa membuat adonan tidak matang merata. Selain itu, adonan menjadi tidak lentur.

Tuang adonan secukupnya atau hanya sampai permukaan wajan tertutup semua.