Grill Me, Layanan Barbeque Rumahan yang Berawal dari Jual Daging Online

KOMPAS.com - Barbeque home service atau layanan barbeque rumahan kerap dicari konumen menjelang tahun baru.

Layanan barbeque rumahan membuat konsumen tidak perlu datang ke restoran. Selain itu, konsumen tidak perlu repot membeli alat dan bahan terlebih dahulu.

Namun demikian, merintis usaha layanan barbeque rumahan juga punya tantangan tersendiri.

• Hindari 7 Kesalahan Umum Saat Barbeque agar Hasil Masakan Sempurna
• 8 Cara Bikin Barbeque di Rumah, dari Pilih Daging hingga Simpan Bahan Sisa

Pemilik usaha layanan barbeque rumahan Grill Me Jakarta, Stanislaus, menceritakan usaha yang ia jalani saat ini berawal dari usaha jual daging online.

"Awalnya dari 2014 ketika saya masih kuliah, saat itu kita masih jual daging secara online. Dulu, lagi ada bazar makanan, dan saya ingin jual di sana, dari situ baru dibikin nama brand Grill Me," kata Stanislaus saat dihubungi Kompas.com pada Kamis (30/12/2021).

Namun bazar untuk promosi daging tersebut gagal dilakukan karena Stanislaus tidak mendapatkan slot tempat.

"Waktu itu kita sudah prepare bazar, sudah desain booth dan kemasan, tapi tidak jalan," katanya.

• 4 Cara Masak Kentang Panggang untuk Barbeque, Hasil Empuk
• 15 Resep Masakan Bakar untuk Tahun Baru, Ada Bakso hingga Jagung Bakar

Baru lah pada 2016 Stanis mulai merintis usaha layanan barbeque rumahan karena terinspirasi dari salah satu layanan barbeque yang ia lihat di sebuah pameran.

layanan barbeque rumahan Grill Me Jakarta, menurut Stanis sejalan dengan usaha daging yang sudah lebih dulu ia rintis.

"Banyak juga costumer pada saat membeli daging bertanya 'ada sewa alat juga ga?'," katanya.

Adanya permintaan dan mendapat feedback dari pembeli membuat Stanis yakin membangun usaha layanan barbeque rumahan hingga saat ini.

• Kisah Berdirinya Layanan Barbeque Rumahan Meatn Grill Jakarta, Ide Sejak Mahasiswa
• Resep Gurame Bakar Sambal Bawang untuk Barbeque Tahun Baru
• Berapa Suhu dan Durasi Tepat untuk Barbeque Daging, Seafood, dan Ayam?