KOMPAS.com - Sudah ada ide untuk menu makan malam? Jika belum kamu dapat membuat sayap ayam saus tiram ala chinese food.
Resep sayap ayam saus tiram ini cukup simpel. Meski begitu, kamu perlu menggoreng sayap ayam terlebih dulu supaya dagingnya matang sempurna dan tidak berdarah.
Setelah digoreng, sayap ayam tersebut dapat langsung ditumis bersama aneka saus dan bumbu.
Selengkapnya, berikut resep sayap ayam saus tiram dari "Seri Pintar Masak: Chinese Food" oleh Elly Yong Dan Wulan Joe terbitan Andi Offset.
Resep sayap ayam saus tiram
Bahan
Bumbu
Cara membuat sayap ayam saus tiram
1. Potong sayap ayam menjadi dua bagian, buang tulangnya. Bumbui dengan garam, merica, kecap asin, lalu aduk sampai rata.
2. Panaskan minyak, masukkan ayam lalu goreng sampai kecoklatan dan matang. Angkat.
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan saus tiram, beri larutan tepung kanji, aduk-aduk. Masukkan daun bawang, aduk rata.
4. Aduk lagi sampai matang. Sayap ayam siap disajikan.
Buku "Seri Pintar Masak: Chinese Food" oleh Elly Yong Dan Wulan Joe terbitan Andi Offset dapat dibeli online di Gramedia.com
https://www.kompas.com/food/read/2021/10/01/190700475/resep-sayap-ayam-saus-tiram-ala-chinese-food-bikin-untuk-makan-malam