Resep Chicken Sub Sandwich, Sajikan dengan Mustard dan Mayo Mint

KOMPAS.com - Sandwich merupakan salah satu hidangan yang mudah dibuat. Kamu hanya perlu menyiapkan roti, bahan isian, dan saus untuk membuat sandwich.

Salah satu bahan yang sering dijadikan isian sandwich adalah daging ayam. Kamu bisa membuat sandwich ayam dengan tambahan selada dan saus.

Saus yang digunakan untuk sandwich ayam adalah mustard dan mayo mint. 

Kamu bisa temukan mustard dalam bentuk kemasan, sedangkan untuk mayo mint, kamu bisa membuatnya sendiri dengan resep dari Times Food India.

Sementara untuk rotinya, kamu bisa gunakan jenis roti italia atau roti lapis dengan bentuk memanjang.

Selengkapnya, simak resep chicken sub sandwich yang dilansir dari Food NDTV berikut ini.

Resep chicken sub sandwich

Bahan:

• 1 selada kecil
• 1 bawang bombai, iris kecil
• 1 buah tomat, iris kecil
• 2 dada ayam rebus
• 1 roti italia tanpa irisan
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm saus mustard
• 4 potong keju

Bahan saus mayo mint:

Cara membuat chicken sub sandwich:

1. Saus mayo mint: kocok telur menggunakan mikser hingga lembut dan mengembang. Sisihkan. Blender daunt ketumbar, daun mint, jahe, dan cabai hijau sampai halus. Campur semuanya menjadi satu, tambahkan gula dan garam. Masukkan telur, blender lagi hingga halus.

Tambahkan minyak zaitun, jus lemon, dan lada putih ke dalam blender. Tuang ke dalam wadah tahan microwave dan masak selama lima menit dengan suhu 480 derajat celcius. Pindahkan ke wadah kedap udara. Mint mayo siap disajikan.

2. Sandwich: Belah roti menjadi dua, sisihkan. Sobek daun selada menggunakan tangan dan sisihkan.

3. Letakkan irisan keju, daun selada, tomat, bawang bombai dan potongan ayam ke tengah atas roti.

4. Siram dengan mustard, mint mayo, dan saus cabai manis. Letakkan separuh roti lainnya di atasnya.

5. Sandwich siap disajikan. Kamu bisa memanggang sandwich agar teksturnya renyah atau langsung menyantapnya.